Дети сети...

     К сожалению, некоторые родители слишком строго анализируют пищевые привычки детей, что приводит, например, к принуждению всё доедать. А другие родители и вовсе не думают о питании, позволяя своим детям употреблять вредную пищу из кафе и пить слишком много сока. Словом, необходимо найти баланс.
     Если ребенок с самого начала питается нездоровой пищей, вероятнее всего он и дальше будет делать выбор в пользу таких же продуктов, будучи в подростковом и взрослом возрасте.
     Время, потраченное на то, чтобы понять основы детского питания, поможет вам избежать типичных ошибок, сделать выбор в пользу здоровой пищи и узнать про нововведения, например, пробиотики, и научить детей здоровым пищевым привычкам.

     Кормление вашего малыша

     Может показаться, что самый простой с точки зрения питания период – это период грудного вскармливания. Но это не так. Вам предстоит еще много непростых решений. И в первую очередь – это сделать выбор в пользу грудного молока, а не детской смеси.

     Со временем вам совместно с вашим педиатром придется принять следующие решения:

     - Когда начать вводить рисовые злаки;
     - Как далее развивать питание малыша, какие вводить новые виды детских зерновых, овощей и фруктов;
     - Кормить малыша домашней или покупной детской пищей;
     - Когда начать вводить воду и сок;
     - Когда вводить пищу, которую едят руками, такую как тосты, вегетарианские слойки, а затем и столовую еду;
     - Когда переходить на цельное молоко.

     Питание малышей, которые начинают ходить

     Кормление ребёнка в этом возрасте может ввергнуть в разочарование. Пока ребенок был совсем маленьким и вы начинали вводить различные прикормы, постепенно делая его рацион более разнообразным, он ел различные овощи и фрукты, да и прием пищи происходил не реже трех раз в день. Подросший ребенок – куда более требовательный едок, который к тому же и ест намного меньше, чем раньше. Может, вам покажется это удивительным, но это нормально – если ребенок по-прежнему набирает вес и нормально развивается. На самом деле, многие малыши нормально едят один раз в день, а в остальной пище просто ковыряются.
     Начинающий ходить ребенок обычно выпивает 450 – 680 граммов молока (после 2 лет это должно быть молоко низкой жирности) и 110 – 170 граммов сока, а также съедает пару закусок и 2 - 3 раза в день ест полноценную еду.
     Даже если ваш малыш очень придирчив в еде и упорно требует только определенные продукты, не переставайте предлагать ему разные блюда и продукты. В том числе небольшое количество фруктов и овощей – со временем, если на него не давить, ребенок, скорее всего, начнет их есть все больше и больше.
     Помните, что в это тот период развития ваш ребёнок растёт не слишком быстро, а следовательно, не нуждается в большом количестве калорий.

     Витамины и минералы

     Родители часто волнуются, что их дети не получают достаточное количество витаминов, минералов и других питательных веществ от пищи, которую они употребляют. Это часто приводит к тому, что детей кормят витаминами и пищевыми добавками. Витамины могут быть полезными, но не забудьте прежде всего вводить:

     - Волокнистую пищу;
     - Пищу, богатую белком;
     - Пищу, богатую железом;
     - Пищу, богатую кальцием;
     - Воду, содержащую фторид;
     - Цельную пищу;
     - Витамин С;
     - Еду с большим количеством калия.

     Фрукты и овощи

     Для многих родителей ввод в регулярный рацион ребенка овощей и фруктов – настоящий стресс. Эксперты считают, что чем раньше вы начнете приучать ребенка к различным овощам, при этом самостоятельно подавая хороший пример, предлагая большой выбор и добавляя овощи в блюда, которые нравятся ребенку, тем больше шансов на успех.
     Заставить ребёнка есть фрукты обычно немного легче, но достаточно ли фруктов ребенок ест каждый день? Знаете ли вы, сколько фруктов в день должен есть ребенок? Вспомните пирамиду здорового питания. Например, 3-летний достаточно активный мальчик должен съедать 1,5 чашки овощей и 1,5 чашки фруктов в день. Если половина большого яблока или 1 большой банан соответствует по объему одной чашке, то задача заставить ребенка есть фрукты не так уж и сложна.

     Факты о питании

     Читайте этикетки. Они содержат информацию о пище, которую употребляет ваша семья. Обращайте внимание на количество калорий, содержание пищевых волокон и жира, а также на сами ингредиенты.

     Выбирайте здоровую пищу с нормальным содержанием:

     - Жира;
     - Углеводов;
     - Клетчатки;
     - Витаминов и минералов;
     - Холестерина, натрия и белков.

     Кроме того, читая список ингредиентов, вы сможете избежать продуктов, которые могут вызывать аллергию у ребенка.

     Здоровое питание

     Нормальное питание ребенка обычно включает три приема пищи в день, употребление двух питательных закусок, ограниченное количество продуктов с высоким содержанием сахара и жира, достаточное количество фруктов, овощей, постного мяса и низкокалорийных продуктов, а также 3 порции молока, сыра или йогурта – чтобы ребенок получал достаточное количество кальция. Такие пищевые привычки помогут избежать различных проблем со здоровьем, в том числе ожирение, хрупкость костей, диабет. Кроме того, здоровая диета – гарантия того, что ребенок будет нормально физически развиваться и расти.

     Лучший совет по питанию – поддерживайте здоровье вашего ребёнка, поощряя здоровые привычки:

     - Разнообразное питание;
     - Баланс между количеством потребляемой пищи и физической активностью;
     - Большое содержание зерновых, овощей и фруктов;
     - Нежирные продукты;
     - Отсутствие или очень малое количество продуктов с высоким содержанием сахара и соли;
     - Пища с достаточным содержанием кальция и железа для потребностей растущего организма;
     - Избегать большого количества фаст-фуда, кофеина, сока и газированных напитков.

     Автор: Денис Сетин