Форум : Обо всём

Название : Открываю гастроном с нарезкой, нужна машина для нарезки колб

Kr1stya : 03.03.26 02:39  Всем привет! Открываю гастроном с нарезкой, нужна машина для нарезки колбасы, сыра, мяса тонкими ломтиками. Что берут профессионалы?

J3nka : 03.03.26 02:50  Привет! Тебе нужен слайсер профессиональный https://kitchen-serv...laysery - это специальная машина для нарезки продуктов. Слайсеры режут ровными тонкими ломтиками колбасу, мясо, сыр, овощи. Толщину можно регулировать от бумажно-тонкой до 2-3 см. Профессиональные модели с мощным мотором, острыми ножами из закаленной стали. Диаметр ножа обычно 25-35 см - чем больше, тем крупнее продукты можно резать. Важно чтобы был защитный кожух и кнопка безопасности. Хорошие слайсеры режут быстро, ровно, без рваных краев. Корпус из литого алюминия или нержавейки. На Kitchen-Service представлены итальянские, немецкие, российские производители. Разные мощности и размеры. Для гастронома это базовое оборудование - красивая нарезка привлекает покупателей. Окупается быстро. Советую брать проверенные бренды!