/  Архив форума
   /  Обо всём
/  Хранение лука

Форум : Обо всём

Название : Хранение лука

© 2006-2009 Дети сети...
http://www.detiseti.ru


URL этой темы
http://www.detiseti.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=18245&forum=13


 Гость :

 28.03.19 21:13
 У меня уже несколько лет не хранится лук. Примерно с нового года он начинает портиться и гнить. Просушиваю перед хранение его хорошо. Не могу понять в чем проблема. Подскажите, пожалуйста.

 Гость :

 28.03.19 21:53
 У меня такая же проблема. Видимо дело в том, что в домашних условиях сложно создать условия для длительного хранения. Для меня решением этой проблемы стала установка в подпол, где храниться лук осушителя воздуха. Он помогает поддерживать нормированный микроклимат и лук храниться весь сезон без всяких проблем. Покупала я это чудо-техники вот здесь: https://trotec.com.ua/blog/hranenie-luka-v-ovoshchehranilishche/

 HaTali :

 26.06.19 05:23
 Способов сохранить лук несколько, его даже в холодильнике можно сохранять достаточно длительное время, вот здесь https://ogorod152.ru...ov.html описаны самые разные способы хранения репчатого лука, почитайте, там есть несколько действительно дельных советов.

 ESamoy1ova :

 30.06.19 12:15
 Перед тем как начать выращивание лука в теплице, нужно подготовить луковицы и почву для посадки. Минеральные удобрения и перегной вводятся в грунт за 2 дня до посадки, во избежание появления плесени и грибковых заражений можно посыпать почву известью и сульфидом калия. Зеленый лук в теплице можно посадить и в ящики с торфом. читаю в статье https://mojateplica....ce/#i-3 Перед посадкой луковицы надо отсортировать – поврежденные и гниющие не годятся. Затем нужно срезать ножом верх луковицы на четверть, и погрузить в воду на 12 часов. Температура воды должна быть равна температуре человеческого тела.

 ВитаВита3 :

 30.06.19 12:17
 вот у меня тот же вопрос, я видимо чего-то не понимаю))

 SandroClassik :

 16.06.20 17:26
 У меня такая же проблема, думаю может вакууматор купить для долгосрочного хранения овощей? Что скажете по этому поводу - стоит ли брать такой прибор, он кстати недешёвый.

 Alena_Gricenko :

 16.06.20 18:18
 Цитата:
SandroClassik пишет:
У меня такая же проблема, думаю может вакууматор купить для долгосрочного хранения овощей? Что скажете по этому поводу - стоит ли брать такой прибор, он кстати недешёвый.

Если вы заботитесь о вкусе и качестве продуктов, об их сохранности, то вакууматор действительно полезный прибор Он обеспечивает долгосрочное хранение продуктов, а также позволяет порционировать, консервировать и мариновать продукты. Но советую сразу брать качественную вещь, у меня например камерный вакууматор miele с высокой мощностью.
Также обратите внимание на количество степеней вакуумирования – в приборах камерного типа их несколько. Чем выше выбранная степень, тем интенсивнее вакуум. Так, первая степень подходит для чувствительных к давлению продуктов, вроде салата или ягод, вторая – для маринования и приготовления, например, нежного филе рыбы в режиме су-вид, а третья – для длительного хранения мяса и твердых продуктов, вроде картофеля и моркови.
Ещё почитайте советы экспертов как выбрать вакууматор.