Ученые установили, что маленькие дети, страдающие лишним весом, часто испытывают недостаток железа. У латиноамериканцев это проявляется чаще, чем у остальных групп населения США

По итогам проведенного исследования в США, стало известно, что дефицит железа выявлен у 20% полных детей и только у 7% малышей с нормальным весом.

Недостаток железа уменьшает количество кислорода, который кровь разносит по телу, и может привести к анемии. Он может стать причиной задержки развития, поэтому так важно, чтобы дети от 1 до 3 лет правильно питались.