Самое изысканное мороженое можно попробовать на международном фестивале, который проходит в городе Лонгарон на севере Италии. На празднестве представлены более 500 сортов "холодного лакомства" из разных стран.

Кроме классических видов мороженого, посетители могут попробовать совсем необычные. Например, приготовленные с добавлением итальянского творога "рикотта", сыров пармезан, брынзы, а также различных сортов вина и крепких ликеров. Из-за добавления алкоголя на некоторое мороженое введено ограничение по возрасту - "до 14 лет".

"Фестиваль мороженого" открыл свои двери в 47-й раз. На нем собрались торговцы и производители из многих стран мира. Здесь представлены сладкие изделия известных марок и небольших частных предприятий. Данное мероприятие - это отличный шанс продемонстрировать оборудование для производства "сладкого льда", его хранения и транспортировки.

Изобретение мороженого уходит корнями в третье тысячелетие до нашей эры, когда в богатых домах Китая к столу начали подавать замороженные фруктовые соки. Ученые утверждают, что это лакомство обладает удивительной способностью снимать стресс и повышать настроение.

Источник: АМИ-ТАСС