Правильное питание для снижения веса: меню на каждый день

Профессия нутрициолог от А до Я

Выбирая одну из систем здорового питания, лишиться ненавистных складок на животе можно за довольно короткий временной промежуток. Тут подразумевается правильное питание: меню на каждый день для снижения веса должно быть составлено из верных комбинаций продуктов. Причем не придется отрекаться и от любимых блюд, просто нужно ограничить их потребление малыми порциями и только 1–2 раза в неделю.

Вкусные и полезные блюда

Главные ошибки ежедневного рациона

Любая строгая диета для женщин рассчитана на короткий временной интервал. Чтобы сберечь результат, после выхода из диеты рекомендуется сбалансировать свой дальнейший рацион питания. Схема правильного питания для похудения вовсе не подразумевает полный отказ от полюбившейся вредной еды, но ее количество жестко контролируется. Правильное питание для похудения в домашних условиях — это не диета, а образ жизни, который следует соблюдать все время, чтобы сохранить стройность и молодость.

Имеется ряд ошибок, ведущих к неправильному построению ежедневного рациона:

  • излишества в еде;
  • злоупотребление жирными продуктами, сладостями и консервами;
  • несбалансированный продуктовый набор;
  • потребление жидких калорий (газировка, магазинные соки, спиртное);
  • отсутствие режима питания;
  • еда «за компанию»;
  • игнорирование возрастных изменений ритма жизни.

Выявлено несколько причин нашей тяги к вредной пище и перееданию. Первое — это элементарная зависимость от некоторых продуктов, по своей природе сравнимая с алкогольной и табачной зависимостью. Некоторые люди не могут представить свою жизнь без определенной еды. Но с зависимостью, как известно, бороться трудно.

Вторая причина: нехватка витаминов и минералов в организме. Ведь поглощение высококалорийных продуктов не покрывает нехватку важных веществ. Организм не удовлетворяет однообразная, вредная и жирная пища, и он требует необходимого, «сигнализируя» чувством голода.

Еще одна причина излишеств в еде — эмоциональный голод. Многие люди попросту заедают проблемы в личной жизни, сложности на работе, отсутствие любви, низкую самооценку и другие свои неудачи. В итоге проблемы не только не уходят, а еще и добавляются в виде лишнего веса и болезней.


Еще одна немаловажная причина переедания — аппетит, основанный на воспоминаниях. Некоторые люди переедают из-за того, что ассоциируют определенную пищу со своими воспоминаниями. Они скучают по детству, поэтому и во взрослой жизни не расстаются с рецептами стереотипной вредной пищи из детства.

Основы правильного питания

Задаваясь вопросом, как правильно питаться, чтобы похудеть, следует иметь в виду, что система правильного питания подразумевает неуклонность в следовании ряду правил. Первое правило — обязательное наличие завтраков, запускающих в утренние часы обменные процессы. Для второго завтрака и полдника отлично подойдут низкокалорийные кисломолочные продукты, яблоки или морковь. Нужно отречься от повышающих суточную калорийность рациона перекусов булками, сэндвичами, чипсами и т. д.

Неторопливое пережевывание — еще одно правило здорового питания. В этом случае пища хорошо перетирается и смачивается, а под воздействием ферментов слюны уже во рту происходит первичное расщепление углеводов. Кроме того, насыщение приходит не ранее, чем через 15 мин. с начала приема пищи. Если есть не спеша, уменьшатся и порции съедаемого из-за своевременного появления чувства насыщения.

Питьевой режим подразумевает для соблюдения водного баланса ежедневное потребление не менее 2 л чистой воды. Из меню при правильном питании для похудения убираем продукты, несущие «пустые» калории. Для этого хлеб из белой муки лучше заменить на цельнозерновой, конфеты — на курагу и чернослив и т. д.

Семейная нутрициология

Принципы правильного питания зиждутся на верном подборе продуктов. Основу рациона составляют продукты для похудения с нулевой, или отрицательной, калорийностью. К примеру, на переваривание огурца, имеющего калорийность 15 ккал, организм потратит намного больше энергии. Недопустимыми являются поздние и ночные трапезы. Позже чем за два часа до отхода ко сну есть не рекомендовано.

Важен и способ термической обработки продуктов. Рецепты блюд для правильного питания при похудении должны использовать варку, тушение, запекание или приготовление на гриле.

Схемы правильного питания для похудения


Приверженцы здорового образа жизни и питания зачастую советуют 3-разовое питание. Но все больше диетологов склоняются к тому, что более дробное 5-разовое полезнее для организма. Однако лучше, переходя на правильное питание для похудения, меню на неделю подбирать индивидуально. И выбор трех- или пятиразового меню правильного питания на неделю должен учитывать свой потенциал и привычки, чтобы не ввергать организм в еще больший стресс.

Выбирая схему 3-хразового питания, завтракать можно следующими наборами продуктов: 300г салата из фруктов и кусочек цельнозернового хлеба; 100г кашки, сдобренной 300 г ягод; омлет из пары яичек с овощами; 200 г творожка с ягодами.

На обед можно использовать следующие блюда: овощной супчик, 300 г каши и капустный салатик; овощной супчик, кусочек цельнозернового хлеба, винегрет; супчик на мясном бульоне с овощами, 300 г овощного рагу; 200 г вареной рыбки или белого мяса, 200 г запеченных овощей.

Примерное меню на ужин: 300 г вареной рыбки, белого мяса, телятинки или креветок, 300 г овощного рагу; 200 г творожка, 300 г огуречного салатика с зеленью; 300 мл овощного супчика; 300 г геркулеса на воде.

Выбирая пятиразовое диетическое питание для похудения, меню на неделю рассчитывается с учетом двойного урезания порций каши и хлеба, при этом добавляем 2 ежедневных перекуса. С этой целью можно использовать:

  • 100 г ягод;
  • фрукты или овощи;
  • кисломолочные продукты;
  • 30 г орехов.

В пятиразовом меню для похудения на неделю между основными приемами пищи должны соблюдаться перерывы в 5 часов. В промежутках устраиваются перекусы.

Приблизительное меню для худеющих на 7 дней

Если вы решительно настроены на переход к сбалансированному питанию, распишите себе ежедневное диетическое меню на неделю.
https://www.youtube.com/watch?v=b-4L_vOu4OU
Меню правильного питания на каждый день для похудения.

Дни неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникКашка из гречихи, овощной салатик, чай.Яблочко или 1 ст. кефирчи-ка.Ушица, отварное белое мясо, овощное рагу, компот.Кисломолоч-ные продукты.Капустный салатик, отварная рыбка, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
ВторникОвсянка, йогурт, яблоко, кофе.Творожок и травяной отвар.Крупяной супчик, запеченная рыбка с рисом, винегрет, фреш.Чернослив с кисломолоч-ными продуктами.Отварная телятина, капустный салатик, чай.
СредаЛюбая кашка с печеным яблоч-ком, чай.Кисломо-лочные продук-ты.Капустно-овощной супчик, пюре из картофеля, паровая котлетка, фреш.Фруктовый салатик.Запеченные овощи, отварная индейка, чай.
ЧетвергЗапеканка из творога с изюмом, тост и кофе.Пара слив.Постный борщик, куриная паровая котлетка с гречей, компот.Изюм.Отварное белое мясо, винегрет, чай.
ПятницаПудинг из риса с сухофрук-тами, чай.Кефир-чик.Овощной супчик, телятина запеченная с картошкой, огуречный салат, компот.Какао с сухариком.Капустный салатик с запеченной рыбкой, йогурт.
СубботаОмлет, огуреч-ный салатик, сухарик, чай.3 дольки пастилы.Овощной супчик, отварная индейка, винегрет, компот.Творожок с курагой.Отварная телятина с винегретом, фреш.
ВоскресеньеЦельно-зерновые хлопья с молоком, банан, чай.Сухарик и фреш.Суп с любой крупой, телятина, запеченная с овощами, компот.Груши.Отварная рыбка с рисом, капустный салатик, чай.

Приведенный рацион правильного питания для похудения может использоваться как основа. В дальнейшем его можно корректировать в соответствии со своими предпочтениями, весом, возрастом и суточной потребностью в калориях.

Биохимия женского здоровья
Загрузка ...
KtoStroynee