От PoliaKa в 06.04.19 13:49
К сожалению, качественный кофе не найти на прилавках в супермаркетах. Даже если и продают зерновой кофе, то не факт, что это хотя бы арабика 40/60. Более того, самый оптимальный "возраст" зерен - это не более 3 месяцев, после он теряет первозданный вкус.
Вот к примеру, уже как 4 год у меня своя небольшая кофейня to go, но есть так же местечка, где можно посидеть за чашечкой кофе в уютном помещении
И самое сложное было - найти обжарщиков, которые будут поставлять мне свежий кофе. И вот уже 3,5 года сотрудничаю с "Нева кофе ростерс", вот их сайт
https://nevacoffee.ru/optovikam/. Обжарка всегда на высшем уровне, эспрессо, если стоит правильный помол, просто безупречен. Они могут поставлять не только собственный кофе, но и обжаривать ваш кофе. А еще могут предоставить в аренду кофемашины