От Vizara в 04.10.18 20:26

Отличные витамины и микроэлементы немаловажны для отличного обмена веществ, по этой причине они должны присутствовать в течении всего года. Неплохим способом запастись полезными витаминами зимой, является - консервация. Но чтобы продукты берегли необходимые вещества и витамины в банках, надо верно их консервировать.

Давайте узнаем важные секреты консервирования без утраты комплекса витаминов.

Существует довольно много всяких вариантов консервации, с разными сроками сохранения и с разнообразным количеством важных витаминов.

Сперва идет заморозка. Это довольно оптимальный тип заготовки комплекса витаминов. Такой способ может помочь уберечь до 80 % микроэлементов. Только для этого нужна отдельная морозилка.

Последующий метод - это сушка. Таким способом возможно заготовить всевозможные фрукты, которые сберегут до 70 - 80 процентов почти всех витаминов. Период хранения таких припасов от 4 до 5 месяцев.

Также встречаются подобные варианты заготовки, как заквашивание, соление, пастеризация и остальные способы. О других популярных способах болванки припасов в зимнее время, вы сможете узнать на вот этом портале http://sotki.ru/kulinaria/article/sekrety-konservirovaniya-ovoschey-i-fruktov-bez-po-7267. Здесь отображены более подробно очень важные приемы консервации различных продуктов. Поэтому, если вы желаете правильно и качественно, а также без потери витаминов, делать заготовки, в этом случае читайте правильные рекомендации по правильной заготовке разных продуктов.