Если Вы задумались открывать кальянную по франшизе, то я могу порекомендовать изучить франшизу Кальян-Хат ( https://fr.kalyan-hut.ru/ ) Они уже более 11 лет на рынке, и самое главное что приятная цена и полное сопровождение как при открытии так и в дальнейшем.