А мы очень любим рыбачить и у нас в озерах часто ловим сига. Сиг имеет очень насыщенный вкус, но для жарки немного жирноват. Хочу поделится рецептом запекания в духовке рыбы сиг fisherhook.ru/2017/01/kak-vyiglyadit-ryiba-sig-i-kak-ee-edyat/ Рецепт очень простой и универсальный. По нему можно готовить в духовке не только сига. Минимум телодвижений и прекрасный обед выходного дня готов)
Привет! Я тоже очень люблю рыбу. Вот недавно нашла в интернете хороший кулинарный сайт "Моекопчение". Здесь есть много интересных и вкусных рецептов. Мне здесь очень понравился рецепт, как приготовить сардины горячего копчения в домашних условиях https://moekopchenie.ru/kopchenie-ryby/sardiny-goryachego-kopcheniya.Рецепт очень простой, а сардины получаются очень вкусные. Попробуйте приготовить, вам понравится.