Здравствуйте! Я бы порекомендовал обратиться к экспертам Restteam, которые проводят качественный аудит ресторанного бизнеса. Это комплексный анализ всех аспектов работы - от кухни до маркетинга. Restteam не просто выявляет проблемы, но и дает практические советы, как повысить прибыль и оптимизировать работу. Их опыт и системный подход позволяют быстро увидеть результаты.