Чаще всего красную икру покупаю. Она дешевле, да и мне больше нравится. Ну а что касается черной икры... Недавно в газете была статья, в которой были перечислены консерванты, которые разрешены. Я обошла многие магазины, где черна яикра продается, везде на упаковках написано, что содержится консервант E211, который считается ракообразующим! Он не только в икре, но еще и в красной рыбе, которая продается красивыми кусочками. Что мне посоветовали, покупать черную икру через http://ikra-cena.ru у них икра без консервантов и цена дешевле, чем в магазинах. Последний раз там брала.