Я вот могу сказать, что в системе программного обеспечения 1С вообще есть варианты полной автоматизации, даже автоматизации торговой деятельности. Очень даже удобно. Советую посмотреть сайт компании, которая занимается внедрением и установкой программ 1С, мы тут заказывали комплексное обеспечение торговли алкогольной продукцией, да, есть и такие варианты. Можете сами убедиться https://www.orticon.ru/vse-resheniya/1s-kompleksnaya-avtomatizaciya-torgovli-alkogol-noy-produkciey-8/ Посмотрите, подбирайте себе нужные варианты программы 1С и устанавливайте.