/  Список форумов
   /  Обо всём
/  Превосходная посуда для заведений!
Распечатать  Ответить 
Превосходная посуда для заведений!

30.09.22 09:47
acontinent

Уважаемый пользователь


 
Регистрация: 16.04.20
Сообщений: 765



 Уровень: 24
Многословность 1429 / 1429 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 1429 / 1429 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 833 / 848 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 833 / 848 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 67 / 68 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 67 / 68 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Превосходная посуда для заведений!
Ответить
Брать посуду следует с запасом: комплектов должно быть ориентировочно в 2-3 раза больше, чем посадочных мест.

В фастфуде обычно применяют типовой комплект из пластика и одноразовая посуда – это разрешает беречь пространство, не расходовать время на мытье и сбывать продукты навынос. Некоторые сетевые заведения избирают доступный по цене фарфор и фаянс несложных форм с возможностью брендирования.
Для столовых и набирающих популярность кафе, ориентированных на самообслуживание, сгодятся недорогие и практичные изделия из стекла и фарфора.
Кафе, бары и кофейни покупают инветнарь из фарфора, керамики или стекла, при этом уровень качества посуды, частенько, представляется признаком качества заведения.
Заведения премиум-класса используют высококачественный фарфор и стекло, способные подчеркнуть статус. Если вы хозяин ресторана, вам однажды понадобится барный иневентарь, берите в этом месте - https://resto-mir.ru/

Долго и счастливо
"Бой посуды – это данность, с ним сталкивается любое заведение, таким образом очень важно заблаговременно предвидеть вероятность досортировки изделий. По этой же причине приобретать посуду очень важно с запасом: комплектов должно быть приблизительно в 2–3 раза больше, чем посадочных мест. Запас также позволяет не зависеть от скорости мытья посуды и иметь нужные мощности для сервировки банкетных мероприятий.

На срок службы посуды влияют:
Тип вещества
Фарфор и стекло больше устойчивы к напряжённым нагрузкам в ресторанном бизнесе; керамику, в большинстве случаев, выделяет нестандартный дизайн, но она очень капризна в уходе: многие встречаются с проблемой сколов, помимо этого, керамическая посуда хорошо впитывает жир, что делает сложнее мойку и уменьшает срок эксплуатации;

Условия работы заведения
Чем выше проходимость и интенсивнее поток гостей, тем более прочной и устойчивой должна быть посуда;

Уход за посудой
Мыть и беречь посуду удобнее всего в особых кассетах (поставляются фирмами Cambro, Pujadas, Perfect), обороняющих изделия от физических повреждений, попадания пыли и загрязнений. Тарелки удобно хранить и перевозить в специальных тележках, особенно если речь идет о банкетных мероприятиях, требующих транспортировки значительного объема посуды. Также выполняют роль тип мойки (при ручной процент повреждений больше) и использование высококлассных моющих составов.
Профайл

04.10.22 09:23
Илья23

Пока еще застенчивый


 
Регистрация: 27.12.18
Сообщений: 12



 Уровень: 2
Многословность 0 / 31 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 31 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 285 / 285 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 285 / 285 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 2 / 8 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 2 / 8 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Превосходная посуда для заведений!
Ответить
Постою послушаю))))))))))))))))))))
Профайл

04.10.22 09:56
Георг

Полноправный пользователь


 
Регистрация: 08.08.18
Сообщений: 85



 Уровень: 8
Многословность 0 / 168 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 168 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 367 / 367 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 367 / 367 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 4 / 19 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 4 / 19 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Превосходная посуда для заведений!
Ответить
А что разве нельзя в каталоге https://www.posuda.ru/ ничего подобрать, на мой взгляд полно всего и причем много разных решений под любой случай. И если учесть то, что ценник вполне демократичный да и еще на упаковку не жалеют для качественной доставки, так самое то получается.
Профайл

18.11.22 10:24
Sylvaner

Уважаемый пользователь


 
Регистрация: 28.01.18
Сообщений: 407



 Уровень: 18
Многословность 0 / 752 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 0 / 752 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 657 / 657 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 657 / 657 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 35 / 45 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 35 / 45 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Превосходная посуда для заведений!
Ответить
Для нашей кофейни заказали коллекцию уникальной посуды на сайте Порядок.ру https://poryadok.ru/. Посуда подошла по стилистике к нашему заведению. Также заказали некоторые предметы интерьера и чистящие средства.

--
Профайл

06.02.23 19:47
Женя




 



Re: Превосходная посуда для заведений!
Ответить
Здесь можно посмотреть в разделе посуды https://lamaree.ru/ есть хорошие варианты за свои деньги. Медная и оливковая посуда, много чего по нормальным расценкам. Магазин с доставкой.

01.08.23 00:30
maryiapla

Уважаемый пользователь


 
Регистрация: 28.11.22
Сообщений: 1011



 Уровень: 28
Многословность 2064 / 2064 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)Многословность 2064 / 2064 (объём сообщений, зависит от уровня и считается за последние 7 дней)
Сверхзадача 984 / 1003 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)Сверхзадача 984 / 1003 (сколько ожидается сообщений за текущие 7 дней)
Опыт 11 / 87 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)Опыт 11 / 87 (сколько осталось сделать сообщений до перехода на следующий уровень)
Re: Превосходная посуда для заведений!
Ответить
Пищевой бак – это одна из тех вещей, которую обязательно стоит купить для любой профессиональной кухни, будь то небольшое кафе, столовая, или респектабельный ресторан. Они используются для удобного хранения и транспортировки пищи, причем как твердой, так и жидкой. Это значит, что хороший пластиковый пищевой бак должен отвечать следующим требованиям:

Герметичность. Бак не должен пропускать жидкость и запахи. Если у него есть крышка – она должна плотно закрываться.
Мобильность. В идеале на нем должны быть колесики, которые облегчат его перемещение внутри кухни.
Прочность. Бак должен подходить, в том числе, для тяжелых и твердых продуктов.
Экологичность. Материал не должен веществ, вредных для человека.
Купить бак для пищевых отходов вы можете в каталоге интернет-магазина "Mosposuda" - mosposuda.ru/catalog/inventar/kukhonnyj/bakb_pishevye/.
Профайл
Распечатать  Ответить 
Похожие темы
ТемаОтветыАвторПросмотрыОбновление
  Купить лучшую минеральную воду для лечения по выгодной цене 0SofiyaSemchuk91 03.03.24 20:58

От SofiyaSemchuk
  Помогите найти клинику в Люберцах клинику для наркоманов3lisa235 03.03.24 18:02

От VeraDaimond
  Автоматизированные комплексы учета алкоголя для предприятий0SofiyaSemchuk383 03.03.24 10:01

От SofiyaSemchuk
  Где можно взять кредит для открытия ИП?13zenyahvc1193 02.03.24 14:38

От Aleksandr27
  Мебель для раздевалок.5sakurKAR2158 02.03.24 14:29

От Vlada26

Пользователи на форуме:

Пользователи на форуме:: 23 , на этом форуме:
Всего пользователей: 23 [ Администраторы ] [ Модераторы ]
23 Анонимные пользователи:
0 Зарегистрированные пользователи:

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы можете голосовать.