Если вы подозреваете, что ваши права как работника нарушаются, то можно написать жалобу в соответствующие органы. Мы недавно всем отделом написали жалобу в налоговую инспекцию на нашего работодателя за то, что он не хотел нас официально трудоустраивать. Черная зарплата никого из нас не устраивает, поэтому мы решили таким образом отстоять наши права. Нашли образец документа на этом сайте http://info-trudy.ru/kak-napisat-i-podat-zhalobu-v-nalogovuyu-inspektsiyu-na-rabotodatelya.html