Пожалуй что для первого класса стоит выбрать среди самых технически простых тематик уроков, таких как Животные или Растения к примеру. Как по первой, так и собственно говоря по второй, теме можно найти кучу готовых и интересных сценариев для проведения урока. К примеру мне вот этот https://botan.cc/pre...iy.html сценарии вполне понравился, имею ввиду из соображения интереса, со стороны учеников конечно же.