Поделимся, конечно, раз у вас ни Гугл, ни Википедия не работает - не бросать же человека в беде. Эта ссылка должна помочь - там разведение нутрий описано в общем и с некоторыми нюансами и деталями -для начала хватит, а дальше будешь понимать в каком направлении углубляться и где брать информацию.