Мне кажется в чайной лавке должны быть все сорта чая, от дешёвого, до очень дорого, который продаётся по граммам. Не ищите где купить подешевле, ищите где можно закупить несколько сортов сразу. Например не плохо бы включить в ассортимент китайский чай , который популярен последнее время. Так же хорошо идут сборы трав, такие как мята. Чем шире ассортимент, тем лучше, ведь не всегда самое дешёвое привлекает покупателя.