Рейтинг измеряют по многим параметрам, например наличие лицензии, время ответа тех. поддержки, время вывода средств, можно ли выводить на карту и конечно учитываются отзывы о самом заведении. Знаю что проект Vulcan Vegas www.mnepu.ru всегда в топах и все критерии у них на высшем уровне, сама на досуге играю в нём )