ну смотря с каким материалом работать. Какая усушка, материал должен быть тщательно обработан и просушен! А такие варианты домов, как каркасники, к примеру, вообще не дают усадки! Брус тоже дает по минимуму! И что касается вопроса о застройщике, могу порекомендовать столичный Зодчий, посмотрите на www.zod.ru, неплохие ребята! Работают как раз с клееным брусом и каркасниками.